L'extrudeuse est l'équipement central dans la production d'aliments extrudés. Son état de fonctionnement affecte directement les processus en amont et en aval. Par conséquent, une coordination étroite entre l'extrudeuse et les opérateurs de la salle de contrôle est essentielle pour assurer une production fluide et réduire la consommation d'énergie.