در سیستم های خرد کردن مواد غذایی، نصب صحیحصفحه های آسیاب چکشاغلب نادیده گرفته می شود، اما تاثیر مستقیم بر بهره وری خرد، توزیع اندازه ذرات و ثبات کلی تولید دارد.

نصب نادرست صفحه نمایش می تواند به راحتی منجر به خروجی پایین، مسدود کردن صفحه نمایش، جریمه های بیش از حد و حتی مشکلات مربوط به رطوبت در داخل اتاق آسیاب شود.این مقاله توضیح می دهد که چگونه به درستی نصب صفحه نمایش دور سوراخ شده و چرا جهت گیری صفحه نمایش در تولید واقعی مهم است.

یک استانداردصفحه نقره دار آسیاب چکشیدو طرف متمایز دارد:

• Aطرف بُر (بُر بزرگ یا بُر با دهن)

• Aطرف صاف صاف

طرف برر در طول فرآیند ضربه زدن ایجاد می شود و دارای لبه های کوچک تیز و یک شکل سوراخ بزرگ است.

قاعده نصب درست:
طرف سوراخ باید همیشه با صورتجهت روتور و چکش.

1عملکرد بهتر خرد کردن و غربالگری

هنگامی که مواد از طریق صفحه عبور می کنند، ذرات با لبه های تیز برخورد می کنند. این باعث ایجاد اثر خرد کردن اضافی در حالی که بهبود بهره وری غربالگری می شود، که منجر به بهره وری بیشتر می شود.

2. جریان مواد بهبود یافته

شکلی که در آن به شکل یک سوراخ بزرگ کشیده می شود، شبیه به سوراخ های راهنمای در یک حلقه می باشد، به مواد کمک می کند تا از طریق صفحه به آرامی تر عبور کنند و ظرفیت آسیاب چکش را افزایش دهند.

3. بهره وری برش بالاتر

قسمت صاف صفحه نمایش دارای لبه های گرد شکل گرفته است. اگر این طرف به روتور روبرو باشد، بهره وری برش کاهش می یابد و تولید پودر خوب کاهش می یابد.

4. کم کردن مسدود کردن صفحه نمایش

نصب صفحه نمایش در جهت عقب باعث می شود که مواد روی لبه ها آویزان شوند، که منجر به حفره های مسدود شده، تخلیه ضعیف، بیش از حد پیسیدن و انتشار رطوبت بیش از حد می شود.این یک چرخه منفی ایجاد می کند که تولید و ثبات را کاهش می دهد.

با توجه به اثر فن روتور آسیاب چکش، جریان هوا در داخل اتاق خرد کردن نابرابر است:

• جریان هوای قوی تر در نزدیکی ورودی تغذیه → ذرات خشن تر

• جریان هوا ضعیف تر در سمت عقب → ذرات ظریف تر و تخلیه آهسته تر

در عمل، با استفاده از یکاندازه صفحه نمایش کمی بزرگتر در سمت عقببه تعادل اندازه ذرات کمک می کند، تخلیه را بهبود می بخشد و ظرفیت کلی را افزایش می دهد.

اپراتورها همچنین بایدبازیهای تعویض هوا، اطمینان حاصل شود که طرف باز شده مخالف جهت صفحه راهنما برای جریان هوا متعادل است.

نصب صحیح صفحه نمایش آسیاب چکش یک تنظیم ساده است که مزایای قابل توجهی را به ارمغان می آورد.تولید کنندگان مواد غذایی می توانند بهره وری بیشتری را به دست آورند، اندازه ذرات یکنواخت تر، و عمر صفحه نمایش طولانی تر.