ในโรงงานปลูกอาหารหลายแห่ง ระบบเก็บฝุ่นถูกมองว่าเป็นเครื่องมือสําหรับการควบคุมฝุ่นเท่านั้น
แต่ในความเป็นจริง ระบบเก็บฝุ่นที่ออกแบบไม่ดี สามารถกลายเป็นแหล่งที่ซ่อนตัวใหญ่ที่สุดของการติดเชื้อกัน
เรื่องนี้สําคัญมากสําหรับอาหารสัตว์ในน้ํา อาหารสัตว์นก อาหารสัตว์ปศุสัตว์ โรงงานผสมผสมก่อน และการผลิตอาหารยา
การปนเปื้อนกันไม่ได้มาจากเครื่องผสม เครื่องขนส่ง หรือโรงงานผลิตก้อน
บางครั้งมันเริ่มจากภายในท่อเก็บฝุ่น
เหตุผลนี้ทําให้การออกแบบระบบเก็บฝุ่นโรงปลูกอาหารมืออาชีพมีความสําคัญ
เมื่อหลายเส้นการผลิตใช้เครื่องเก็บฝุ่นกลางเดียวกัน ฝุ่นจากวัสดุที่แตกต่างกันจะเข้าสู่ท่อเดียวกัน
การ ทําความสะอาด การ ดูแล หรือ การ เปลี่ยน การ ไหลเวียน อากาศ อาจ ทํา ให้ ฝุ่น เก่า กลับ ลง ใน เส้น การ ผลิต ที่ ไม่ เหมาะ
ซึ่งทําให้เกิดความเสี่ยงอย่างหนัก เช่น
โรงงานหลายแห่งสังเกตปัญหาได้หลังจากที่ลูกค้าร้องเรียน หรือการทดสอบคุณภาพล้มเหลว
จนถึงเวลานั้น ค่าใช้จ่ายก็สูงแล้ว
เมื่ออาหารหมู, อาหารนก, อาหารปลาในน้ํา, หรือเส้นผสมก่อนใช้ระบบเก็บฝุ่นเดียวกัน, ฝุ่นจากวัสดุที่แตกต่างกันจะผสมกันภายในท่อเดียวกัน
ผู้ประกอบการคิดว่าฝุ่นถูกกําจัด
จริงๆแล้ว โรคติดเชื้อก็แค่ย้ายไปยังที่อื่น
นี่คือปัญหาที่ซ่อนอยู่บ่อยที่สุด ในการควบคุมฝุ่นในโรงงานอาหาร
ใช้ระบบเก็บฝุ่นอิสระสําหรับสายการผลิตที่มีความเสี่ยงสูง
โดยเฉพาะสําหรับ:
การโดดเดี่ยวทางกายภาพนี้ เป็นทางออกที่ปลอดภัยที่สุด
เครื่องเก็บฝุ่นแบบเจ็ทพูลซ์ทํางานได้ดีเมื่อกรองเก็บฝุ่นสะอาด
ถ้าถุงกรองอากาศอ้วนมากเกินไป หรือถูกปิด หรือการตั้งค่าจังหวะไม่ถูกต้อง ฝุ่นจะเริ่มสะสมอยู่ในระบบ
เมื่อระบบหยุดทํางาน ฝุ่นนี้สามารถตกกลับไปที่อุปกรณ์และพื้นที่วัตถุดิบ
ทําให้เกิดการปนเปื้อนที่มองไม่เห็นระหว่างชุด
โรงงานบางแห่งส่งอากาศที่กรองกลับไปที่โรงงาน เพื่อประหยัดพลังงาน
แต่ถ้าระบบทํางานกับวัสดุหลายอย่าง อากาศที่กลับคืนมายังอาจมีอันตรายต่อการติดเชื้อ
ซึ่งเป็นอันตรายมากยิ่งขึ้น เมื่ออากาศกลับพัดไปใกล้:
หลังจากการให้อาหารหยุด, พัดลมเก็บฝุ่นอาจดําเนินการหมุนเนื่องจากความอ่อนแอของมอเตอร์.
ในขณะนี้ ความดันลบยังคงมีอยู่ แต่การทําความสะอาดหัวใจก็หยุดแล้ว
ฝุ่นติดกับถุงกรอง และรอชุดผลิตต่อไป
มันทําให้เกิดการติดเชื้อกันแบบไม่คาดคิด
โรงงานส่วนใหญ่ไม่เคยสังเกตปัญหานี้
ช่อง ช่อง ช่อง ช่อง ช่อง ช่อง ช่อง ช่อง ช่อง ช่อง
ต่อมา การสั่นสะเทือน หรือการเปลี่ยนแปลงการไหลของอากาศ จะปล่อยฝุ่นออกมาเป็นชุดใหม่
พนักงานบํารุงรักษาอาจกลายเป็นแหล่งติดเชื้อที่เคลื่อนไหวถ้าการทําความสะอาดไม่สมบูรณ์ หลังจากดูแลระบบอาหารที่มียา
เครื่องเก็บฝุ่นโรงปลูกอาหาร ไม่ใช่แค่อุปกรณ์ป้องกันสิ่งแวดล้อม
มันเป็นส่วนหนึ่งของระบบความปลอดภัยของสินค้าของคุณ
ระบบเก็บฝุ่นที่ออกแบบดี ป้องกัน:
เครื่องเก็บฝุ่นราคาถูกที่สุด มักจะเป็นความผิดพลาดที่แพงที่สุด
การเลือกวิธีการเก็บฝุ่นที่เหมาะสม หมายถึงการปกป้องโรงงานปลูกอาหารทั้งหมดของคุณ
หากคุณวางแผนโรงงานอาหารใหม่หรือปรับปรุงสายการผลิตเก่า การออกแบบการเก็บฝุ่นมืออาชีพไม่ควรถูกละเลย
อุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง
