عند إنتاج أغذية مائية عالية الجودة، تلعب تكنولوجيا طلاء الزيت دورًا حاسمًا في تغذية الغذاء واستقرار الكريات والمظهر وقيمة المنتج بشكل عام.
العديد من مصانع العلف تبدأ بأنظمة طلاء الطبول التقليدية بسبب تكاليف الاستثمار المنخفضة نسبياً وسهولة التشغيل.خاصة في إنتاج أغذية الأسماك الممتازة وأغذية الجمبرى، يبدأ المزيد من الشركات المصنعة في الترقية من غطاء الطبول إلى أنظمة غطاء الفراغ.
إذن ما هو الفرق الحقيقي بين هاتين التقنيتين؟
غطاء الطبول هو نظام طلاء مستمر يستخدم أساسا لرش الزيوت والدهون والفيتامينات والمواد المضافة السائلة على سطح الكريات بعد التطويق أو التقطيع.
تدور المادة داخل الطبل بينما يتم رش السائل من خلال الفوهات لتحقيق طلاء السطح.
يتم استخدام طلاء الطبول على نطاق واسع لأن:
في إنتاج الأغذية المائية العملي ، تستخدم طلاء الطبول عادةً لتطبيقات إضافة زيت أقل.تظهر المراجع الصناعية بشكل عام أن نسبة إضافة السائل العملية تتراوح بين 2 ٪ و 8 ٪ اعتمادا على بنية الكريات وظروف العملية.
وبما أن منتجي العلف يسعون إلى زيادة كثافة الطاقة وجودة العلف الممتازة ، فإن أنظمة طلاء الطبول التقليدية تبدأ في مواجهة العديد من القيود:
عندما تصبح إضافة الزيت مرتفعة للغاية ، يبقى الزيت الزائد على سطح الكريات بدلاً من اختراق قلب الكريات.
هذا قد يسبب:
يعتمد طلاء الطبول التقليدي بشكل رئيسي على الرش السطحي والمزج الميكانيكي ، مما يجعل من الصعب تحقيق امتصاص زيت عميق ومتساو.
في أغذية المياه المائية عالية الجودة، وخاصة أغذية السلمون، وأطعمة السلمون، وأطعمة الجمبري، وأطعمة الأسماك البحرية الممتازة، غالبًا ما تكون هناك حاجة إلى مستويات زيت أعلى.
تصبح أنظمة الطلاء التقليدية غير مستقرة بشكل متزايد عند مستويات إضافة سائل أعلى.
تم تطوير تكنولوجيا طلاء الفراغ خصيصًا لحل القيود المفروضة على أنظمة الطلاء التقليدية.
على عكس طلاء الطبول ، تستخدم طلاء الفراغ ضغط الفراغ لإجبار الزيوت والمواد المضافة السائلة على الدخول بعمق إلى المسام الداخلية للحبوب.
عندما يتم إطلاق الفراغ، يتم امتصاص السوائل في قلب الكريات بدلاً من البقاء على السطح.
يمكن لطلاءات الفراغ تحقيق إدماج سائل أعلى بكثير مقارنة بنظم الطلاء التقليدية.
بعض الأنظمة الصناعية يمكن أن تحقق مستويات إضافة الزيت أعلى من 20٪ اعتمادا على صياغة الغذاء وهيكل الكريات.
لأن النفط يخترق جوهر الكريات، يبقى سطح الكريات أكثر نظافة وأكثر استقرارًا.
هذا يحسن:
طلاء الفراغ يحسن:
وخاصةً للأغذية المستخدمة في تربية الأحياء المائية المتطورة وتطبيقات الأغذية للحيوانات الأليفة.
طلاء الفراغ مثالي ل:
لأن السوائل يتم إضافتها بعد التطويق.
ليس بالضرورة
بالنسبة إلى طعام الدواجن القياسي أو المنتجات ذات نسبة منخفضة من الزيت ، قد لا تزال طلاء الطبول هو حل اقتصادي وعملي.
ومع ذلك، بالنسبة للمصنعين الذين يسعون:
تكنولوجيا طلاء الفراغ تصبح قيمة بشكل متزايد
السؤال الحقيقي ليس ببساطة:
أي آلة أرخص؟
السؤال الحقيقي هو:
ما هو الهدف الطويل الأجل لجودة العلف والإنتاج الذي تريد تحقيقه؟
بالنسبة لمنتجي العلف الذين يركزون فقط على استثمارات أولية منخفضة، قد لا تزال أنظمة الطلاء التقليدية تعمل.
لكن بالنسبة للشركات التي تسعى لإنتاج مستقر عالي الجودة، وامتصاص أفضل للزيت، وقيمة غذائية فائقة، أصبح الطلاء الفراغ اتجاه الصناعة.
كل من طلاء الطبول وطلاء الفراغ له تطبيقات مناسبة خاصة به.
أفضل حل يعتمد على:
مع استمرار تطوير تكنولوجيا تغذية المياه، أصبح الطلاء الفراغ بشكل متزايد تكنولوجيا رئيسية لتصنيع العلف الراقية.
