Quando si producono mangimi per acqua di alta qualità, la tecnologia di rivestimento con olio svolge un ruolo fondamentale nella nutrizione del mangime, nella stabilità dei pellet, nell'aspetto e nel valore complessivo del prodotto.
Molte fabbriche di mangimi iniziano con sistemi di rivestimento a tamburo tradizionali a causa del loro costo di investimento relativamente basso e del loro funzionamento semplice.specialmente nella produzione di mangimi per pesci e gamberetti di qualità superiore, un numero sempre maggiore di produttori inizia a passare da sistemi di rivestimento a tamburo a sistemi di rivestimento a vuoto.
Qual è la vera differenza tra queste due tecnologie?
1Che cos'e' un Drum Coater?
Un rivestimento a tamburo è un sistema di rivestimento continuo utilizzato principalmente per spruzzare oli, grassi, vitamine e additivi liquidi sulla superficie del pellet dopo l'estrusione o la pelletizzazione.
Il materiale ruota all'interno del tamburo mentre il liquido viene spruzzato attraverso ugelli per ottenere un rivestimento superficiale.
I rivestimenti a tamburo sono ampiamente utilizzati perché:
- Minore investimento iniziale
- Struttura semplice
- Facile manutenzione
- Adatti alla produzione di mangimi standard
Nella produzione pratica di mangimi per acqua, i rivestimenti a tamburo sono comunemente utilizzati per applicazioni con un'aggiunta di olio inferiore.I riferimenti industriali mostrano generalmente valori pratici di aggiunta di liquido intorno al 2 ∼8% a seconda della struttura del pellet e delle condizioni di processo..
2Principali limitazioni dei sistemi di rivestimento a tamburo
Poiché i produttori di mangimi cercano una maggiore densità energetica e una qualità dei mangimi superiore, i sistemi tradizionali di rivestimento a tamburo iniziano a confrontarsi con diversi limiti:
Accumulazione di olio superficiale
Quando l'aggiunta di olio diventa troppo elevata, l'olio in eccesso rimane sulla superficie del pellet invece di penetrare nel nucleo del pellet.
Questo può causare:
- Sacchetti per mangimi oleosi
- Mal aspetto dei mangimi
- Perforazione dell'olio durante la conservazione
- Film oleoso superficiale in stagni
Rivestimento irregolare
Il rivestimento tradizionale del tamburo si basa principalmente sulla spruzzatura superficiale e sulla miscelazione meccanica, rendendo difficile ottenere un assorbimento profondo e uniforme dell'olio.
Inclusione limitata di olio
Per gli alimenti per l'acqua di alta qualità, in particolare per il salmone, la trota, i gamberetti e i pesci marini di alta qualità, spesso sono necessari livelli di olio più elevati.
I sistemi di rivestimento convenzionali diventano sempre più instabili a livelli più elevati di aggiunta di liquido.
3Perché più fabbriche di mangimi si aggiornano a rivestimenti a vuoto
La tecnologia di rivestimento a vuoto è stata sviluppata specificamente per risolvere i limiti dei sistemi di rivestimento tradizionali.
A differenza dei rivestimenti a tamburo, i rivestimenti a vuoto utilizzano la pressione del vuoto per forzare gli oli e gli additivi liquidi in profondità nei pori interni dei pellet.
Quando il vuoto viene rilasciato, i liquidi vengono assorbiti nel nucleo del pellet anziché rimanere sulla superficie.
4Principali vantaggi della tecnologia di rivestimento a vuoto
Capacità di aggiunta di olio superiore
I rivestimenti a vuoto possono ottenere un'inclusione liquida significativamente superiore rispetto ai sistemi di rivestimento tradizionali.
Alcuni sistemi industriali possono raggiungere livelli di aggiunta di olio superiori al 20% a seconda della formulazione del mangime e della struttura dei pellet.
Migliore aspetto dei pellet
Poiché l'olio penetra nel nucleo del pellet, la superficie del pellet rimane più pulita e più stabile.
Questo migliora:
- Aspetto del prodotto
- Pulizia degli imballaggi
- Stabilità di stoccaggio
Miglioramento della qualità dei mangimi
Il rivestimento a vuoto migliora:
- Assorbimento di olio
- Consistenza nutrizionale
- Sapore dei mangimi
- Performance delle FCR
- Valore del prodotto
In particolare per gli alimenti per l'acquacoltura di alta gamma e le applicazioni per gli alimenti per animali domestici.
Migliore protezione degli additivi sensibili al calore
Il rivestimento a vuoto è ideale per:
- Olio di pesce
- Enzimi
- Vitamine
- Probiotici
- Additivi funzionali
perché i liquidi vengono aggiunti dopo l'estrusione.
5. Il rivestimento a vuoto è adatto a ogni impianto di alimentazione?
Non necessariamente.
Per gli alimenti per pollame standard o i prodotti a basso contenuto di olio, i rivestimenti a tamburo possono essere ancora una soluzione economica e pratica.
Tuttavia, per i fabbricanti che perseguono:
- Alimenti per acquari di qualità superiore
- Alimenti per pesci ad alto contenuto di grassi
- Alimenti per gamberetti di fascia alta
- Alimenti per animali domestici
- mangimi per l'acquacoltura RAS
- Miglioramento a lungo termine dei prodotti
La tecnologia di rivestimento a vuoto diventa sempre più preziosa.
6Scegliere la soluzione giusta dipende dal vostro obiettivo di produzione.
La vera domanda non è semplicemente:
Quale macchina è più economica?
La vera domanda è:
Quale obiettivo a lungo termine di qualità dei mangimi e di produzione desiderate raggiungere?
Per i produttori di mangimi che si concentrano solo su bassi investimenti iniziali, i sistemi di rivestimento tradizionali possono ancora funzionare.
Ma per le aziende che cercano una produzione stabile e di alta qualità, un migliore assorbimento dell'olio e un valore aggiunto superiore, il rivestimento a vuoto sta diventando la tendenza del settore.
Conclusioni
Sia i rivestimenti a tamburo che i rivestimenti a vuoto hanno applicazioni appropriate.
La soluzione migliore dipende da:
- Tipo di mangime
- Obiettivo di aggiunta di petrolio
- Posizionamento del prodotto
- Dimensione della produzione
- Piano di sviluppo a lungo termine
Con l'evoluzione della tecnologia dei mangimi per l'acqua, il rivestimento a vuoto sta diventando sempre più una tecnologia chiave per la produzione di mangimi di fascia alta.
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