Podczas produkcji wysokiej jakości pasz wodnych technologia powlekania olejem odgrywa kluczową rolę w odżywianiu pasz, stabilności granulek, wyglądzie i ogólnej wartości produktu.
Wiele wytwórni pasz rozpoczyna od tradycyjnych systemów powlekania bębnowego ze względu na ich stosunkowo niski koszt inwestycji i prostą obsługę. Jednak w miarę wzrostu wymagań dotyczących jakości pasz, zwłaszcza w produkcji wysokiej jakości pasz dla ryb i krewetek, coraz więcej producentów zaczyna przechodzić z powlekarek bębnowych na systemy powlekania próżniowego.
Jaka jest więc rzeczywista różnica między tymi dwiema technologiami?
Powlekarka bębnowa to ciągły system powlekania, używany głównie do natryskiwania olejów, tłuszczów, witamin i płynnych dodatków na powierzchnię granulki po ekstruzji lub peletowaniu.
Materiał obraca się wewnątrz bębna, podczas gdy ciecz jest rozpylana przez dysze w celu uzyskania powleczenia powierzchni.
Powlekarki bębnowe są szeroko stosowane, ponieważ:
W praktycznej produkcji pasz wodnych powlekarki bębnowe są powszechnie stosowane do aplikacji z niskim dodatkiem oleju. Odniesienia branżowe zazwyczaj pokazują praktyczne zakresy dodatku płynów w okolicach 2-8% w zależności od struktury granulki i warunków procesu.
W miarę jak producenci pasz dążą do wyższej gęstości energetycznej i najwyższej jakości pasz, tradycyjne systemy powlekania bębnowego zaczynają napotykać na kilka ograniczeń:
Gdy dodatek oleju staje się zbyt wysoki, nadmiar oleju pozostaje na powierzchni granulki zamiast przenikać do rdzenia granulki.
Może to spowodować:
Tradycyjne powlekanie bębnowe opiera się głównie na natryskiwaniu powierzchniowym i mieszaniu mechanicznym, co utrudnia uzyskanie głębokiego i jednolitego wchłaniania oleju.
W przypadku wysokiej jakości pasz wodnych, zwłaszcza pasz dla łososia, pstrąga, krewetek i ryb morskich premium, często wymagane są wyższe poziomy oleju.
Konwencjonalne systemy powlekania stają się coraz bardziej niestabilne przy wyższych poziomach dodatku płynów.
Technologia powlekania próżniowego została opracowana specjalnie w celu rozwiązania ograniczeń tradycyjnych systemów powlekania.
W przeciwieństwie do powlekarek bębnowych, powlekarki próżniowe wykorzystują ciśnienie próżni do wtłaczania olejów i płynnych dodatków głęboko w wewnętrzne pory granulek.
Po zwolnieniu próżni ciecze są wchłaniane do rdzenia granulki zamiast pozostawać na powierzchni.
Powlekarki próżniowe mogą osiągnąć znacznie wyższe włączenie płynów w porównaniu do tradycyjnych systemów powlekania.
Niektóre systemy przemysłowe mogą osiągnąć poziomy dodawania oleju powyżej 20% w zależności od formulacji paszy i struktury granulki.
Ponieważ olej przenika do rdzenia granulki, powierzchnia granulki pozostaje czystsza i bardziej stabilna.
Poprawia to:
Powlekanie próżniowe poprawia:
Szczególnie w przypadku wysokiej jakości pasz akwakultury i karm dla zwierząt domowych.
Powlekanie próżniowe jest idealne do:
ponieważ płyny są dodawane po ekstruzji.
Niekoniecznie.
W przypadku standardowych pasz drobiowych lub produktów o niskiej zawartości oleju, powlekarki bębnowe mogą nadal stanowić ekonomiczne i praktyczne rozwiązanie.
Jednak dla producentów dążących do:
technologia powlekania próżniowego staje się coraz cenniejsza.
Prawdziwe pytanie nie brzmi po prostu:
Która maszyna jest tańsza?
Prawdziwe pytanie brzmi:
Jaką jakość paszy i długoterminowy cel produkcyjny chcesz osiągnąć?
Dla producentów pasz skupiających się jedynie na niskich inwestycjach początkowych, tradycyjne systemy powlekania mogą nadal działać.
Ale dla firm dążących do stabilnej produkcji wysokiej jakości, lepszego wchłaniania oleju i najwyższej wartości paszy, powlekanie próżniowe staje się trendem branżowym.
Zarówno powlekarki bębnowe, jak i próżniowe mają swoje odpowiednie zastosowania.
Najlepsze rozwiązanie zależy od:
W miarę ewolucji technologii pasz wodnych, powlekanie próżniowe coraz częściej staje się kluczową technologią dla produkcji wysokiej jakości pasz.
